{"id":2246,"date":"2026-10-19T04:12:41","date_gmt":"2026-10-19T07:12:41","guid":{"rendered":"https:\/\/euamoonatal.com\/?p=2246"},"modified":"2026-10-19T04:12:41","modified_gmt":"2026-10-19T07:12:41","slug":"idees-menu-noel-repas-convivial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euamoonatal.com\/fr\/idees-menu-noel-repas-convivial\/","title":{"rendered":"25 id\u00e9es de menu de No\u00ebl pour un repas convivial"},"content":{"rendered":"<html><body><p>Pour pr\u00e9parer un repas convivial, voici <strong>25 id\u00e9es de menu de No\u00ebl<\/strong> : bouch\u00e9es ap\u00e9ritives, desserts, boissons, plats revisit\u00e9s et propositions v\u00e9g\u00e9tales. Les inspirations br\u00e9siliennes c\u00f4toient des associations faciles \u00e0 adapter \u00e0 une table en France.<\/p>\n<p>Cette s\u00e9lection est un guide pour composer votre menu, et non un ensemble de recettes d\u00e9taill\u00e9es. Choisissez ensuite une recette compl\u00e8te pour chaque pr\u00e9paration, avec les quantit\u00e9s, la cuisson et le temps de repos correspondant au nombre de convives. Vous pourrez ainsi pr\u00e9voir les courses et r\u00e9partir le travail sans improviser le jour du repas.<\/p>\n<h2>Cinq id\u00e9es pour l\u2019ap\u00e9ritif<\/h2>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/euamoonatal.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/bouchees-fruits-table-aperitif-2246-1.webp\" alt=\"Des bouch\u00e9es sal\u00e9es et des fruits dispos\u00e9s sur une table d\u2019ap\u00e9ritif\" title=\"Des bouch\u00e9es sal\u00e9es et des fruits dispos\u00e9s sur une table d\u2019ap\u00e9ritif\" width=\"1120\" height=\"630\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-13851\"><figcaption>Des bouch\u00e9es sal\u00e9es et des fruits dispos\u00e9s sur une table d\u2019ap\u00e9ritif<\/figcaption><\/figure>\n<p>Des bouch\u00e9es vari\u00e9es permettent d\u2019accueillir les invit\u00e9s et de commencer le repas tranquillement. Pr\u00e9voyez quelques pr\u00e9parations \u00e0 l\u2019avance et gardez les \u00e9l\u00e9ments qui ramollissent rapidement \u00e0 assembler au dernier moment.<\/p>\n<p><strong>1. Des bruschettas aux garnitures vari\u00e9es<\/strong><\/p>\n<p>Le pain grill\u00e9 se pr\u00eate \u00e0 une garniture de tomate, basilic, fromage et huile d\u2019olive. Pour varier, pensez \u00e0 l\u2019avocat citronn\u00e9 ou au fromage de ch\u00e8vre accompagn\u00e9 d\u2019un peu de miel. Pr\u00e9parez les garnitures s\u00e9par\u00e9ment et assemblez les tartines peu avant de les servir pour conserver le contraste entre le pain croustillant et la garniture.<\/p>\n<p><strong>2. Des mini-quiches<\/strong><\/p>\n<p>Une garniture \u00e0 base d\u2019\u0153ufs et de cr\u00e8me peut accueillir des \u00e9pinards, du fromage ou du jambon. Les petits formats sont pratiques sur un buffet. Utilisez une recette adapt\u00e9e \u00e0 vos moules : la quantit\u00e9 d\u2019appareil et la dur\u00e9e de cuisson changent selon leur taille et la p\u00e2te choisie.<\/p>\n<p><strong>3. Des bouch\u00e9es de fruits et de fromage<\/strong><\/p>\n<p>Associez des morceaux de melon ou de raisin \u00e0 un fromage que vos invit\u00e9s appr\u00e9cient. Les contrastes de couleur et de texture font partie de l\u2019int\u00e9r\u00eat de cette pr\u00e9sentation. Pour les jeunes enfants, pr\u00e9voyez une forme de service et une d\u00e9coupe adapt\u00e9es \u00e0 leur \u00e2ge, plut\u00f4t que de leur donner les m\u00eames brochettes que les adultes.<\/p>\n<p><strong>4. Des tartinades et du pain grill\u00e9<\/strong><\/p>\n<p>Une tartinade d\u2019olives et une autre au thon apportent deux saveurs diff\u00e9rentes. Servez-les dans des r\u00e9cipients s\u00e9par\u00e9s, avec leurs propres ustensiles, et indiquez clairement les ingr\u00e9dients. Des toasts, des petits pains ou un accompagnement adapt\u00e9 aux besoins des invit\u00e9s compl\u00e8tent l\u2019ensemble.<\/p>\n<p><strong>5. Des bouch\u00e9es sal\u00e9es d\u2019inspiration br\u00e9silienne<\/strong><\/p>\n<p>Les <em>coxinhas<\/em>, bouch\u00e9es g\u00e9n\u00e9ralement garnies de poulet, et les <em>empadas<\/em>, petites tourtes sal\u00e9es, peuvent apporter une touche br\u00e9silienne \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif. Si vous choisissez des produits pr\u00eats \u00e0 cuire, suivez leur mode de pr\u00e9paration : un produit pr\u00e9vu pour la friture ne se transforme pas automatiquement en version au four. Les mod\u00e8les con\u00e7us pour une cuisson au four sont une option pratique.<\/p>\n<h2>Cinq desserts pour une table de f\u00eate<\/h2>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/euamoonatal.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/illustration-desserts-table-fete-2246-2.webp\" alt=\"Illustration de desserts vari\u00e9s sur une table de f\u00eate\" title=\"Illustration de desserts vari\u00e9s sur une table de f\u00eate\" width=\"1120\" height=\"630\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-13852\"><figcaption>Illustration de desserts vari\u00e9s sur une table de f\u00eate<\/figcaption><\/figure>\n<p>Pour terminer le repas, vous pouvez choisir un dessert chocolat\u00e9, une pr\u00e9paration acidul\u00e9e ou des fruits. Pensez au temps de prise au r\u00e9frig\u00e9rateur et \u00e0 la place disponible avant de retenir plusieurs desserts \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 l\u2019avance.<\/p>\n<p><strong>6. Une mousse au fruit de la passion<\/strong><\/p>\n<p>La version br\u00e9silienne associe souvent lait concentr\u00e9 sucr\u00e9, cr\u00e8me et fruit de la passion. Elle offre un contraste entre douceur et acidit\u00e9. Pour obtenir une texture r\u00e9guli\u00e8re, suivez une recette qui pr\u00e9cise les poids et la forme du fruit utilis\u00e9e : pulpe fra\u00eeche, pur\u00e9e et jus concentr\u00e9 ne sont pas interchangeables dans les m\u00eames proportions. Les formats de bo\u00eetes et de briques varient \u00e9galement.<\/p>\n<p><strong>7. Un pav\u00ea au chocolat et au caf\u00e9<\/strong><\/p>\n<p>Le <em>pav\u00ea<\/em> est un dessert br\u00e9silien mont\u00e9 en couches. Une version au chocolat peut alterner des biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re l\u00e9g\u00e8rement imbib\u00e9s de caf\u00e9 et une cr\u00e8me chocolat\u00e9e. Choisissez une recette compl\u00e8te pour r\u00e9gler la quantit\u00e9 de caf\u00e9, la tenue de la cr\u00e8me et le temps de repos. Des verrines individuelles facilitent le service et rendent les couches visibles.<\/p>\n<p><strong>8. Une salade de fruits<\/strong><\/p>\n<p>Une salade de fruits permet de finir sur une note fra\u00eeche. En France, en d\u00e9cembre, vous pouvez privil\u00e9gier les agrumes, les pommes ou les poires plut\u00f4t que de chercher \u00e0 reproduire une s\u00e9lection tropicale. Un peu de cannelle et, si cela convient aux convives, de miel peuvent compl\u00e9ter les fruits. Le miel ne convient pas \u00e0 une pr\u00e9paration annonc\u00e9e comme v\u00e9g\u00e9talienne.<\/p>\n<p><strong>9. Un brigadeiro \u00e0 la cuill\u00e8re<\/strong><\/p>\n<p>Cette gourmandise br\u00e9silienne r\u00e9unit du lait concentr\u00e9 sucr\u00e9, du chocolat en poudre et du beurre dans sa version classique. Pr\u00e9sent\u00e9e dans de petits pots, elle se d\u00e9guste \u00e0 la cuill\u00e8re plut\u00f4t que fa\u00e7onn\u00e9e en boules. La consistance recherch\u00e9e doit \u00eatre celle d\u2019un dessert souple : choisissez une recette de <em>brigadeiro de colher<\/em>, car une cuisson destin\u00e9e aux boules donnerait une texture diff\u00e9rente. Cacao pur et poudre chocolat\u00e9e sucr\u00e9e n\u00e9cessitent aussi des proportions adapt\u00e9es.<\/p>\n<p><strong>10. Une tarte au citron sans cuisson de la garniture<\/strong><\/p>\n<p>Une base de biscuits et de beurre peut accueillir une garniture au lait concentr\u00e9 sucr\u00e9, au citron et \u00e0 la cr\u00e8me. C\u2019est une inspiration pratique pour pr\u00e9parer le dessert en amont. Utilisez une formule qui pr\u00e9cise le diam\u00e8tre du moule, les quantit\u00e9s exactes et le temps de prise ; une simple indication \u00ab une bo\u00eete \u00bb ne suffit pas lorsque les conditionnements diff\u00e8rent.<\/p>\n<h2>Cinq boissons pour accompagner la rencontre<\/h2>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/euamoonatal.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/boissons-fruitees-paysage-cotier-2246-3.webp\" alt=\"Des boissons aux fruits devant un paysage c\u00f4tier tropical\" title=\"Des boissons aux fruits devant un paysage c\u00f4tier tropical\" width=\"1120\" height=\"630\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-13853\"><figcaption>Des boissons aux fruits devant un paysage c\u00f4tier tropical<\/figcaption><\/figure>\n<p>Pr\u00e9voyez une place visible pour les boissons sans alcool, avec de l\u2019eau disponible tout au long du repas. Identifiez les pr\u00e9parations alcoolis\u00e9es et utilisez des contenants distincts pour \u00e9viter les confusions.<\/p>\n<p><strong>11. Un clericot aux fruits<\/strong><\/p>\n<p>Le clericot associe du vin blanc et des fruits ; une version festive peut r\u00e9unir orange, pomme et fraise, avec une boisson gazeuse citronn\u00e9e. Cette pr\u00e9paration contient de l\u2019alcool. Adaptez les fruits \u00e0 la saison et servez-la fra\u00eeche, selon une recette dont vous aurez fix\u00e9 les proportions \u00e0 l\u2019avance.<\/p>\n<p><strong>12. Une sangria \u00e9pic\u00e9e<\/strong><\/p>\n<p>Vin rouge, jus d\u2019orange, fruits et cannelle composent une piste pour une sangria de f\u00eate. Certaines variantes ajoutent du cognac, qui reste facultatif et augmente la teneur en alcool. Pr\u00e9sentez cette boisson comme alcoolis\u00e9e, m\u00eame si elle contient beaucoup de fruits ou de jus.<\/p>\n<p><strong>13. Un chocolat chaud gourmand<\/strong><\/p>\n<p>Du chocolat fondu dans du lait, parfum\u00e9 \u00e0 la cannelle, convient \u00e0 une pause hivernale. Cr\u00e8me fouett\u00e9e ou guimauves peuvent \u00eatre propos\u00e9es s\u00e9par\u00e9ment. Pour une version v\u00e9g\u00e9talienne, v\u00e9rifiez aussi le chocolat et les garnitures : remplacer seulement le lait ne suffit pas toujours.<\/p>\n<p><strong>14. Une boisson p\u00e9tillante \u00e0 la framboise<\/strong><\/p>\n<p>Du jus ou de la pur\u00e9e de framboise, de l\u2019eau gazeuse et du citron donnent une piste sans alcool. Ajustez l\u2019\u00e9quilibre entre fruit, acidit\u00e9 et eau selon les produits utilis\u00e9s, puis ajoutez \u00e9ventuellement quelques fruits pour la pr\u00e9sentation. En hiver, une pr\u00e9paration \u00e0 base de fruits surgel\u00e9s peut \u00e9viter de d\u00e9pendre des fruits frais hors saison.<\/p>\n<p><strong>15. Une caipirinha au kiwi ou au fruit de la passion<\/strong><\/p>\n<p>Ces variantes s\u2019inspirent de la caipirinha br\u00e9silienne en associant fruit, sucre, cacha\u00e7a et glace. Elles sont alcoolis\u00e9es et ne sont pas destin\u00e9es aux enfants. Choisissez une recette pr\u00e9cise pour le service au verre ; pour les personnes qui ne boivent pas d\u2019alcool, pr\u00e9parez s\u00e9par\u00e9ment une boisson fruit\u00e9e \u00e0 l\u2019eau gazeuse.<\/p>\n<h2>Cinq fa\u00e7ons de revisiter les plats de f\u00eate<\/h2>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/euamoonatal.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/repas-noel-plat-roti-2246-4.webp\" alt=\"Un plat r\u00f4ti et ses accompagnements sur une table de No\u00ebl\" title=\"Un plat r\u00f4ti et ses accompagnements sur une table de No\u00ebl\" width=\"1120\" height=\"630\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-13854\"><figcaption>Un plat r\u00f4ti et ses accompagnements sur une table de No\u00ebl<\/figcaption><\/figure>\n<p>Une nouvelle herbe, un accompagnement diff\u00e9rent ou une pr\u00e9sentation repens\u00e9e peuvent renouveler un plat familier. Mieux vaut modifier un \u00e9l\u00e9ment bien choisi que changer toutes les pr\u00e9parations d\u2019un menu d\u00e9j\u00e0 charg\u00e9.<\/p>\n<p><strong>16. Un gigot au cumin, au romarin et \u00e0 la menthe<\/strong><\/p>\n<p>Le gigot de mouton propos\u00e9 dans cette inspiration peut \u00eatre accompagn\u00e9 de cumin, de romarin et de menthe. Si vous pr\u00e9f\u00e9rez de l\u2019agneau, choisissez une recette correspondant \u00e0 cette viande et au morceau achet\u00e9. La cuisson d\u00e9pend du poids et du r\u00e9sultat souhait\u00e9 ; elle ne peut pas \u00eatre d\u00e9duite du seul nom du plat.<\/p>\n<p><strong>17. Une farofa aux carottes et aux noix du Br\u00e9sil<\/strong><\/p>\n<p>La <em>farofa<\/em>, accompagnement br\u00e9silien \u00e0 base de farine de manioc torr\u00e9fi\u00e9e, se pr\u00eate \u00e0 l\u2019ajout de carottes r\u00e2p\u00e9es et de noix du Br\u00e9sil concass\u00e9es. Elle apporte une texture diff\u00e9rente \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des plats principaux. Signalez la pr\u00e9sence de fruits \u00e0 coque et utilisez une recette compl\u00e8te pour \u00e9quilibrer la mati\u00e8re grasse, la farine et les garnitures.<\/p>\n<p><strong>18. Une salade de fruits aux noix et \u00e0 la cannelle<\/strong><\/p>\n<p>Pour proposer une alternative \u00e0 une salade de pommes de terre \u00e0 la mayonnaise, vous pouvez servir une salade de fruits avec noix et cannelle, \u00e9ventuellement relev\u00e9e de miel. Elle change franchement le registre du repas : choisissez sa place selon le reste du menu, en accompagnement sucr\u00e9 ou au dessert. Pr\u00e9voyez les noix \u00e0 part si n\u00e9cessaire.<\/p>\n<p><strong>19. Un riz au brocoli<\/strong><\/p>\n<p>Le riz au brocoli constitue une id\u00e9e d\u2019accompagnement color\u00e9. Pour ma\u00eetriser la texture des deux ingr\u00e9dients, suivez une recette qui pr\u00e9cise leur pr\u00e9paration et leur moment d\u2019assemblage. Ajouter le brocoli sans tenir compte de la taille des morceaux et de la cuisson du riz peut donner un r\u00e9sultat irr\u00e9gulier.<\/p>\n<p><strong>20. Une tarte aux noix et au chocolat<\/strong><\/p>\n<p>\u00c0 la place de rabanadas, le pain perdu souvent servi \u00e0 No\u00ebl au Br\u00e9sil, une tarte aux noix et au chocolat apporte une autre gourmandise. Certaines versions utilisent du rhum, qui peut \u00eatre omis en choisissant une recette adapt\u00e9e sans alcool. D\u00e9cidez de la garniture et du format avant les courses, afin de pr\u00e9voir une p\u00e2te et une cuisson coh\u00e9rentes.<\/p>\n<h2>Cinq pistes v\u00e9g\u00e9taliennes \u00e0 pr\u00e9voir sans gluten<\/h2>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/euamoonatal.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/illustration-plats-vegetaux-fete-2246-5.webp\" alt=\"Illustration de plats v\u00e9g\u00e9taux color\u00e9s pour un repas de f\u00eate\" title=\"Illustration de plats v\u00e9g\u00e9taux color\u00e9s pour un repas de f\u00eate\" width=\"1120\" height=\"630\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-13855\"><figcaption>Illustration de plats v\u00e9g\u00e9taux color\u00e9s pour un repas de f\u00eate<\/figcaption><\/figure>\n<p>Une pr\u00e9paration v\u00e9g\u00e9talienne n\u2019est pas automatiquement sans gluten, et l\u2019inverse est \u00e9galement vrai. Demandez aux invit\u00e9s leurs besoins pr\u00e9cis. Pour la maladie c\u0153liaque, le choix des ingr\u00e9dients ne suffit pas : les surfaces, les ustensiles et le service doivent aussi \u00e9viter les contaminations. L\u2019<a href=\"https:\/\/afdiag.fr\/au-quotidien\/conseils-pour-suivre-un-regime-sans-gluten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">AFDIAG conseille notamment de lire les \u00e9tiquettes et d\u2019organiser soigneusement la cuisine<\/a>.<\/p>\n<p><strong>21. Une tarte au tofu et aux \u00e9pinards<\/strong><\/p>\n<p>Une garniture de tofu et d\u2019\u00e9pinards peut remplacer l\u2019appareil classique aux \u0153ufs et \u00e0 la cr\u00e8me. Associez-la \u00e0 une p\u00e2te v\u00e9g\u00e9talienne sans gluten, par exemple selon une recette utilisant de la farine de pois chiche. Le type de tofu et les proportions d\u00e9terminent la tenue : choisissez une recette con\u00e7ue pour cette substitution plut\u00f4t que de remplacer les ingr\u00e9dients au hasard.<\/p>\n<p><strong>22. Une salade de pois chiches et de lentilles<\/strong><\/p>\n<p>Pois chiches, lentilles, poivron, carotte et concombre peuvent former une salade g\u00e9n\u00e9reuse, assaisonn\u00e9e d\u2019huile d\u2019olive, de citron et d\u2019herbes. Utilisez des l\u00e9gumineuses d\u00e9j\u00e0 cuites et \u00e9goutt\u00e9es, ou pr\u00e9parez-les selon leurs instructions respectives. V\u00e9rifiez \u00e9galement la composition des produits et assaisonnements achet\u00e9s.<\/p>\n<p><strong>23. Des boulettes de lentilles \u00e0 la sauce tomate<\/strong><\/p>\n<p>Les lentilles peuvent servir de base \u00e0 des boulettes li\u00e9es avec des flocons d\u2019avoine portant la mention sans gluten, si cet ingr\u00e9dient convient \u00e0 la personne concern\u00e9e. Choisissez une recette qui pr\u00e9cise le liant et la cuisson au four ou \u00e0 la po\u00eale. Une sauce tomate et des herbes compl\u00e8tent cette proposition ; v\u00e9rifiez la composition de la sauce si elle est achet\u00e9e pr\u00eate \u00e0 l\u2019emploi.<\/p>\n<p><strong>24. Une semoule de brocoli au citron<\/strong><\/p>\n<p>Il s\u2019agit ici de brocoli finement hach\u00e9 pour \u00e9voquer une semoule, et non de couscous de bl\u00e9. Une cuisson adapt\u00e9e, puis du citron et de l\u2019huile d\u2019olive, donnent une piste d\u2019accompagnement v\u00e9g\u00e9tal. Conservez cette distinction dans le nom du plat pour \u00e9viter toute ambigu\u00eft\u00e9 au buffet.<\/p>\n<p><strong>25. Une cr\u00e8me chocolat-avocat aux fruits rouges<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019avocat peut donner de l\u2019onctuosit\u00e9 \u00e0 une cr\u00e8me au chocolat, servie avec des fruits rouges. Le chocolat noir n\u2019est pas syst\u00e9matiquement v\u00e9g\u00e9talien ni garanti sans gluten : v\u00e9rifiez sa composition et son \u00e9tiquetage. Choisissez une recette compl\u00e8te pour ajuster la proportion de chocolat, l\u2019avocat et l\u2019\u00e9ventuel sucrant.<\/p>\n<h2>Composer un menu coh\u00e9rent et convivial<\/h2>\n<p>Retenez quelques id\u00e9es qui se compl\u00e8tent, plut\u00f4t que d\u2019essayer de tout pr\u00e9parer. \u00c9quilibrez les plats chauds et froids, les pr\u00e9parations de derni\u00e8re minute et celles qui peuvent attendre au frais. Confirmez les besoins alimentaires, partagez les t\u00e2ches et pr\u00e9voyez un service simple.<\/p>\n<p>La r\u00e9ussite d\u2019une rencontre ne repose pas sur la quantit\u00e9 de plats. Un menu clairement pr\u00e9sent\u00e9, des recettes compl\u00e8tes choisies \u00e0 l\u2019avance et du temps pour les invit\u00e9s constituent une bonne base pour profiter du repas ensemble.<\/p>\n<h2>Questions fr\u00e9quentes pour pr\u00e9parer le menu de No\u00ebl<\/h2>\n<p><strong>Quelles bouch\u00e9es proposer \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif ?<\/strong><\/p>\n<p>Bruschettas, mini-quiches, bouch\u00e9es de fruits et de fromage, tartinades ou petites sp\u00e9cialit\u00e9s br\u00e9siliennes sont des possibilit\u00e9s. Choisissez les garnitures selon les go\u00fbts et les besoins des invit\u00e9s.<\/p>\n<p><strong>Quelles id\u00e9es peuvent \u00eatre v\u00e9g\u00e9taliennes et sans gluten ?<\/strong><\/p>\n<p>Une tarte au tofu avec une p\u00e2te adapt\u00e9e, une salade de l\u00e9gumineuses, des boulettes de lentilles, une semoule de brocoli ou une cr\u00e8me chocolat-avocat peuvent convenir avec des ingr\u00e9dients v\u00e9rifi\u00e9s et une pr\u00e9paration adapt\u00e9e.<\/p>\n<p><strong>Quelles boissons pr\u00e9voir pour tous les invit\u00e9s ?<\/strong><\/p>\n<p>Proposez de l\u2019eau et des boissons sans alcool bien identifi\u00e9es, comme une boisson p\u00e9tillante \u00e0 la framboise ou un chocolat chaud. Clericot, sangria et caipirinha contiennent de l\u2019alcool et doivent \u00eatre pr\u00e9sent\u00e9s s\u00e9par\u00e9ment.<\/p>\n<p><strong>Comment renouveler un plat traditionnel ?<\/strong><\/p>\n<p>Vous pouvez choisir une nouvelle association d\u2019herbes, une farofa aux carottes et aux noix du Br\u00e9sil ou un accompagnement de riz au brocoli. Appuyez-vous sur une recette compl\u00e8te adapt\u00e9e aux ingr\u00e9dients retenus.<\/p>\n<p><strong>Quels desserts pr\u00e9parer \u00e0 l\u2019avance ?<\/strong><\/p>\n<p>Mousse au fruit de la passion, pav\u00ea, brigadeiro \u00e0 la cuill\u00e8re et tarte au citron sont des pistes. V\u00e9rifiez dans la recette choisie les quantit\u00e9s, le temps de prise et les conditions de conservation avant d\u2019organiser votre pr\u00e9paration.<\/p>\n<p><strong>Comment tenir compte des restrictions alimentaires ?<\/strong><\/p>\n<p>Demandez les besoins pr\u00e9cis, v\u00e9rifiez les \u00e9tiquettes, identifiez les plats et utilisez des ustensiles distincts lorsque c\u2019est n\u00e9cessaire. Une mention v\u00e9g\u00e9talienne ne garantit pas l\u2019absence de gluten ou d\u2019autres allerg\u00e8nes.<\/p>\n<\/body><\/html>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ap\u00e9ritifs, desserts, boissons, plats revisit\u00e9s et id\u00e9es v\u00e9g\u00e9tales : composez un menu de No\u00ebl convivial avec des inspirations fran\u00e7aises et br\u00e9siliennes.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":13856,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_front_end_style_editor":"no","ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[515],"tags":[],"class_list":["post-2246","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fetes-et-retrouvailles","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2246","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2246"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2246\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13859,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2246\/revisions\/13859"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13856"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}