{"id":4791,"date":"2025-10-19T19:00:00","date_gmt":"2025-10-19T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euamoonatal.com\/?p=4791"},"modified":"2025-12-15T07:41:26","modified_gmt":"2025-12-15T10:41:26","slug":"casadinha-chocolate-receita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/casadinha-chocolate-receita\/","title":{"rendered":"Casadinha de Chocolate"},"content":{"rendered":"<html><body><p class=\"summarization\"><strong>casadinha chocolate receita: aprenda uma vers\u00e3o pr\u00e1tica e testada de biscoito macio recheado com ganache de chocolate, incluindo ingredientes, passos detalhados, varia\u00e7\u00f5es (doce de leite, brigadeiro, vegana), dicas de apresenta\u00e7\u00e3o, armazenamento, precifica\u00e7\u00e3o, rendimento e tempos de forno para resultados consistentes.<\/strong><\/p>\n<p><strong>casadinha chocolate receita<\/strong> \u2014 Quer surpreender com um doce que re\u00fane textura, nostalgia e praticidade? Aqui ensino uma vers\u00e3o f\u00e1cil e deliciosa, com dicas de recheio e como deixar o resultado perfeito para festas ou lembrancinhas.<\/p>\n<p><\/p>\n<h2>Ingredientes da receita casadinha de chocolate<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/ingredientes-da-receita-casadinha-de-chocolate.jpg\" alt=\"Ingredientes da receita casadinha de chocolate\" title=\"Ingredientes da receita casadinha de chocolate\"><\/p>\n<p>Para preparar a <strong>casadinha de chocolate<\/strong>, voc\u00ea vai precisar dos seguintes ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>200 g de manteiga em temperatura ambiente<\/strong> \u2013 pode substituir por margarina sem sal ou 180 g de \u00f3leo vegetal para vers\u00e3o mais econ\u00f4mica.<\/li>\n<li><strong>1 x\u00edcara (200 g) de a\u00e7\u00facar<\/strong> \u2013 use a\u00e7\u00facar refinado; para menos doce, reduza para 3\/4 x\u00edcara (150 g).<\/li>\n<li><strong>2 ovos grandes<\/strong> \u2013 substitua por 1\/2 x\u00edcara de pur\u00ea de ma\u00e7\u00e3 para vers\u00e3o sem ovos (textura altera).<\/li>\n<li><strong>2 x\u00edcaras (260 g) de farinha de trigo<\/strong> \u2013 pode usar mistura sem gl\u00faten preparada, ajuste quantidades se necess\u00e1rio.<\/li>\n<li><strong>1\/2 x\u00edcara (50 g) de cacau em p\u00f3 sem a\u00e7\u00facar<\/strong> \u2013 prefira cacau 100% para sabor mais intenso; chocolate em p\u00f3 pode tornar mais doce.<\/li>\n<li><strong>2 colheres de sopa (20 g) de amido de milho (maisena)<\/strong> \u2013 ajuda a deixar o biscoito macio e leve; opcional, mas recomendado.<\/li>\n<li><strong>1 colher de ch\u00e1 (5 g) de fermento em p\u00f3<\/strong> \u2013 garante leveza; n\u00e3o substitua por bicarbonato sem ajustar ingredientes \u00e1cidos.<\/li>\n<li><strong>1 pitada de sal<\/strong> \u2013 real\u00e7a os sabores do chocolate.<\/li>\n<li><strong>1 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha<\/strong> \u2013 opcional, real\u00e7a o aroma.<\/li>\n<li><strong>Para o recheio (ganache): 300 g de chocolate meio amargo picado<\/strong> e <strong>150 ml de creme de leite fresco<\/strong> \u2013 aque\u00e7a o creme e incorpore o chocolate para formar ganache brilhante. Substitua por doce de leite para vers\u00e3o tradicional doce.<\/li>\n<li><strong>Opcional para decorar: cacau em p\u00f3, chocolate granulado ou confeitos<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Observa\u00e7\u00f5es e substitui\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n<p><strong>Manteiga:<\/strong> usando margarina a textura pode ficar um pouco diferente, ajuste a quantidade de farinha se a massa ficar mole. <strong>Farinha sem gl\u00faten:<\/strong> prefira misturas prontas que incluam goma xantana para melhor estrutura.<\/p>\n<p><strong>Ado\u00e7antes e a\u00e7\u00facar mascavo:<\/strong> podem ser usados, mas o sabor e a textura mudam; reduza l\u00edquidos se usar a\u00e7\u00facar mascavo. <strong>Ganache:<\/strong> para ganache mais firme, aumente a propor\u00e7\u00e3o de chocolate; para mais cremosa, use creme de leite com maior teor de gordura.<\/p>\n<h2>Como preparar casadinha de chocolate: passo a passo<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/como-preparar-casadinha-de-chocolate-passo-a-passo.jpg\" alt=\"Como preparar casadinha de chocolate: passo a passo\" title=\"Como preparar casadinha de chocolate: passo a passo\"><\/p>\n<ol>\n<li><strong>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno:<\/strong> ajuste para 180\u00b0C e posicione a grade no centro; forre assadeiras com papel manteiga para evitar que grudem.<\/li>\n<li><strong>Separe e me\u00e7a os ingredientes:<\/strong> deixe a manteiga em temperatura ambiente, peneire a farinha e o cacau, e prepare o chocolate e o creme para a ganache.<\/li>\n<li><strong>Bata manteiga e a\u00e7\u00facar:<\/strong> use batedeira ou colher de pau e bata por 3\u20135 minutos at\u00e9 a mistura ficar clara e cremosa.<\/li>\n<li><strong>Acrescente os ovos e a baunilha:<\/strong> adicione um ovo de cada vez, batendo bem ap\u00f3s cada adi\u00e7\u00e3o para incorporar sem separar a massa.<\/li>\n<li><strong>Incorpore os secos:<\/strong> misture a farinha, o cacau, a maisena, o fermento e o sal; junte aos poucos \u00e0 parte \u00famida e mexa apenas at\u00e9 homogeneizar.<\/li>\n<li><strong>Modele os biscoitos:<\/strong> fa\u00e7a bolinhas de cerca de 12\u201315 g (ou uma colher de sopa), coloque na assadeira com espa\u00e7o entre elas e achate levemente com a palma da m\u00e3o ou um copo.<\/li>\n<li><strong>Asse com cuidado:<\/strong> leve ao forno por 8\u201310 minutos; retire quando as bordas estiverem firmes e o centro ainda levemente macio \u2014 eles firmam ao esfriar.<\/li>\n<li><strong>Prepare a ganache:<\/strong> aque\u00e7a 150 ml de creme de leite at\u00e9 quase ferver, despeje sobre 300 g de chocolate picado, espere 1 minuto e misture at\u00e9 ficar brilhante; deixe esfriar at\u00e9 atingir ponto de espalhar.<\/li>\n<li><strong>Monta as casadinhas:<\/strong> junte os biscoitos em pares por tamanho; coloque uma por\u00e7\u00e3o pequena de ganache no centro de um biscoito e pressione outro por cima para formar o sandu\u00edche.<\/li>\n<li><strong>Acabamento e armazenamento:<\/strong> leve \u00e0 geladeira por 10\u201320 minutos para firmar a ganache. Guarde em pote herm\u00e9tico por at\u00e9 3 dias em temperatura ambiente ou at\u00e9 7 dias na geladeira.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Dicas pr\u00e1ticas<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Teste do ponto:<\/strong> asse uma fornada teste para ajustar tempo conforme seu forno.<\/li>\n<li><strong>Substitui\u00e7\u00f5es:<\/strong> troque ganache por doce de leite para vers\u00e3o mais doce, ou use chocolate ao leite para sabor mais suave.<\/li>\n<li><strong>Ferramentas:<\/strong> use saco de confeitar com bico liso para aplicar ganache com precis\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>Consist\u00eancia da massa:<\/strong> se estiver muito mole, leve \u00e0 geladeira 15\u201320 minutos antes de modelar.<\/li>\n<li><strong>Decora\u00e7\u00e3o:<\/strong> passe as laterais no granulado ou cacau peneirado para acabamento profissional.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Varia\u00e7\u00f5es da casadinha de chocolate<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/variacoes-da-casadinha-de-chocolate.jpg\" alt=\"Varia\u00e7\u00f5es da casadinha de chocolate\" title=\"Varia\u00e7\u00f5es da casadinha de chocolate\"><\/p>\n<p>Existem v\u00e1rias maneiras de transformar a <strong>casadinha de chocolate<\/strong> em diferentes sabores e texturas sem complicar o preparo. Abaixo seguem op\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas e f\u00e1ceis de executar em casa.<\/p>\n<p><strong>Variante cl\u00e1ssica com ganache<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ganache meio amargo:<\/strong> ganache feita com 300 g de chocolate meio amargo e 150 ml de creme de leite; sabor equilibrado e acabamento brilhante.<\/li>\n<li><strong>Doce de leite:<\/strong> recheio de doce de leite cremoso para quem prefere mais do\u00e7ura; aque\u00e7a levemente para facilitar a montagem.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Variante brigadeiro<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Brigadeiro cremoso:<\/strong> 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga e 3 colheres de sopa de cacau em p\u00f3, cozidos at\u00e9 ponto de brigadeiro mole; leve \u00e0 geladeira para ficar firme ao montar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vers\u00f5es com texturas e sabores<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Recheio crocante:<\/strong> misture ganache com 50 g de crocante de amendoim ou biscoito triturado para contraste de textura.<\/li>\n<li><strong>Raspas e recheio frutado:<\/strong> use raspas de laranja na massa ou geleia de framboesa no recheio para sabor c\u00edtrico.<\/li>\n<li><strong>Salty caramel:<\/strong> recheio de caramelo salgado (a\u00e7\u00facar, manteiga, creme) para combina\u00e7\u00e3o agridoce sofisticada.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Op\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas e substitui\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vers\u00e3o vegana:<\/strong> substitua manteiga por margarina vegetal, use chocolate vegano e creme de coco para a ganache.<\/li>\n<li><strong>Sem gl\u00faten:<\/strong> troque a farinha de trigo por 1:1 de mistura de farinhas sem gl\u00faten; ajuste l\u00edquido se necess\u00e1rio.<\/li>\n<li><strong>Menos a\u00e7\u00facar:<\/strong> reduza a quantidade de a\u00e7\u00facar na massa ou use chocolate com maior percentual de cacau no recheio.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Dicas de apresenta\u00e7\u00e3o e combina\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Combina\u00e7\u00f5es visuais:<\/strong> misture casadinhas claras e escuras em uma bandeja para contraste e atra\u00e7\u00e3o visual.<\/li>\n<li><strong>Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/strong> passe as laterais no granulado, cacau peneirado ou raspas de chocolate para acabamento profissional.<\/li>\n<li><strong>Conserva\u00e7\u00e3o:<\/strong> varia\u00e7\u00f5es com recheios frescos (como ganache com creme de leite) devem ser refrigeradas e consumidas em at\u00e9 7 dias.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dicas para recheios, coberturas e apresenta\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/dicas-para-recheios-coberturas-e-apresentacao.jpg\" alt=\"Dicas para recheios, coberturas e apresenta\u00e7\u00e3o\" title=\"Dicas para recheios, coberturas e apresenta\u00e7\u00e3o\"><\/p>\n<p>Use recheios e coberturas que equilibrem do\u00e7ura e textura para valorizar a <strong>casadinha de chocolate<\/strong>. Prefira l\u00edquidos quentes para fluidez na montagem e deixe-os esfriar at\u00e9 ponto firme antes de unir os biscoitos.<\/p>\n<p><strong>Pontos importantes do recheio<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ganache brilhante:<\/strong> aque\u00e7a 150 ml de creme de leite e despeje sobre 300 g de chocolate picado; mexa at\u00e9 homogeneizar e espere esfriar at\u00e9 ficar espalh\u00e1vel.<\/li>\n<li><strong>Doce de leite:<\/strong> aque\u00e7a levemente para amolecer antes de aplicar; para recheio mais firme, refrigere por 20\u201330 minutos.<\/li>\n<li><strong>Brigadeiro de colher:<\/strong> cozinhe 1 lata de leite condensado com 1 colher de sopa de manteiga e 3 colheres de sopa de cacau at\u00e9 ponto mole; deixe esfriar para evitar escorrimentos.<\/li>\n<li><strong>Textura crocante:<\/strong> acrescente 30\u201350 g de biscoito triturado ou pralin\u00e9 ao recheio para contraste.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Coberturas e acabamentos<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Polvilhos:<\/strong> cacau em p\u00f3 ou a\u00e7\u00facar de confeiteiro peneirados d\u00e3o acabamento elegante; aplique com peneira fina.<\/li>\n<li><strong>Granulados e raspas:<\/strong> use chocolate granulado, raspas de chocolate ou raspas de laranja para toque visual e arom\u00e1tico.<\/li>\n<li><strong>Banho de chocolate:<\/strong> mergulhe metade da casadinha em chocolate derretido para contraste de cor; deixe escorrer em grade at\u00e9 firmar.<\/li>\n<li><strong>Toque salgado:<\/strong> uma pitada de flor de sal sobre ganache real\u00e7a o sabor do chocolate.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Montagem e apresenta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Emparelhe por tamanho:<\/strong> junte biscoitos com di\u00e2metro similar para sandu\u00edches uniformes e acabamento profissional.<\/li>\n<li><strong>Use saco de confeitar:<\/strong> preencha um saco com ganache para aplicar exatamente no centro e evitar excesso.<\/li>\n<li><strong>Press\u00e3o leve:<\/strong> ao unir, pressione levemente para espalhar o recheio; evite esmagar para manter maciez.<\/li>\n<li><strong>Variedade na bandeja:<\/strong> misture casadinhas com diferentes recheios e cores para criar apelo visual.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Embalagem e conserva\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Para presentear:<\/strong> coloque em forminhas de papel e embale em caixa com acetato ou saquinho decorativo; use filtro de papel entre camadas.<\/li>\n<li><strong>Transporte:<\/strong> mantenha em embalagem r\u00edgida com separadores para evitar deslocamento e amassamento.<\/li>\n<li><strong>Validade:<\/strong> recheios com creme de leite devem ser refrigerados e consumidos em at\u00e9 7 dias; vers\u00f5es com doce de leite aguentam mais.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Harmoniza\u00e7\u00e3o:<\/strong> sirva com caf\u00e9 expresso, ch\u00e1 preto ou vinho do porto para destacar notas de cacau e do\u00e7ura. Pequenos detalhes na apresenta\u00e7\u00e3o aumentam a percep\u00e7\u00e3o de valor.<\/p>\n<h2>Armazenamento, embalagem e ideias para vender casadinhas<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/armazenamento-embalagem-e-ideias-para-vender-casadinhas.jpg\" alt=\"Armazenamento, embalagem e ideias para vender casadinhas\" title=\"Armazenamento, embalagem e ideias para vender casadinhas\"><\/p>\n<p>Cuidados com armazenamento, embalagem e vendas fazem grande diferen\u00e7a na qualidade e no sucesso da sua <strong>casadinha de chocolate<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Armazenamento<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Casadinhas secas (sem recheio fresco):<\/strong> guarde em pote herm\u00e9tico em temperatura ambiente por at\u00e9 5\u20137 dias.<\/li>\n<li><strong>Recheios com ganache \u00e0 base de creme de leite:<\/strong> mantenha refrigerado a 4\u00b0C e consuma em at\u00e9 7 dias.<\/li>\n<li><strong>Doce de leite caseiro:<\/strong> prefira refrigera\u00e7\u00e3o e validade de at\u00e9 7 dias; vers\u00f5es industriais podem durar mais, confira o fornecedor.<\/li>\n<li><strong>Congelamento:<\/strong> embale individualmente em filme pl\u00e1stico e depois em recipiente herm\u00e9tico; congele por at\u00e9 2 meses. Descongele na geladeira antes de consumir.<\/li>\n<li><strong>Teste de prateleira:<\/strong> fa\u00e7a testes em pequenas quantidades para avaliar textura e sabor ap\u00f3s armazenamento.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Embalagem segura e atraente<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Materiais aliment\u00edcios:<\/strong> use forminhas de papel, papel manteiga, saquinhos de celofane aprovados para alimentos e caixas kraft.<\/li>\n<li><strong>Prote\u00e7\u00e3o interna:<\/strong> separe camadas com papel manteiga ou divis\u00f3rias para evitar atrito e amassados.<\/li>\n<li><strong>Acabamento:<\/strong> etiquetas simples sem texto leg\u00edvel na foto, fitas, e uma janela no topo da caixa valorizam o produto visualmente.<\/li>\n<li><strong>Informa\u00e7\u00f5es obrigat\u00f3rias:<\/strong> inclua lista de ingredientes, al\u00e9rgenos (gl\u00faten, lactose, castanhas), data de produ\u00e7\u00e3o e validade, e instru\u00e7\u00f5es de conserva\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>Transporte:<\/strong> para longas dist\u00e2ncias, use caixa r\u00edgida com material de amortecimento; em dias quentes, embale com cold pack para proteger recheios sens\u00edveis.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Apresenta\u00e7\u00e3o para venda<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Embalagem para presente:<\/strong> ofere\u00e7a kits com 6, 12 ou 24 unidades em caixas tem\u00e1ticas com decora\u00e7\u00e3o simples.<\/li>\n<li><strong>Amostras e combos:<\/strong> monte mini-cestas ou combos com sabores variados para aumentar ticket m\u00e9dio.<\/li>\n<li><strong>Display de balc\u00e3o:<\/strong> use bandejas de madeira ou suportes em n\u00edveis e plaquinhas de pre\u00e7o bem vis\u00edveis (sem texto na foto final).<\/li>\n<li><strong>Fotos para venda online:<\/strong> imagens n\u00edtidas, close no recheio e op\u00e7\u00f5es de embalagem aumentam convers\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ideias pr\u00e1ticas para vender<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Feiras e mercados:<\/strong> ofere\u00e7a degusta\u00e7\u00e3o, tenha cart\u00f5es com contato e fa\u00e7a vendas por volume.<\/li>\n<li><strong>Encomendas para festas:<\/strong> crie pre\u00e7os diferenciados para festas, lembrancinhas e eventos corporativos.<\/li>\n<li><strong>Vendas online:<\/strong> informe prazo de envio e condi\u00e7\u00f5es de conserva\u00e7\u00e3o; prefira entregas locais para manter qualidade.<\/li>\n<li><strong>Parcerias:<\/strong> ofere\u00e7a consigna\u00e7\u00e3o em caf\u00e9s, emp\u00f3rios e mercearias locais para aumentar alcance.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Precifica\u00e7\u00e3o e controle de custos<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>F\u00f3rmula simples:<\/strong> (custo dos ingredientes + custo da embalagem + m\u00e3o de obra + taxas) \u00f7 n\u00famero de unidades = custo por unidade. Ap\u00f3s isso, aplique uma margem de lucro (sugest\u00e3o: 30\u201350%).<\/li>\n<li><strong>Exemplo pr\u00e1tico:<\/strong> some todos os custos da fornada e divida pelas unidades prontas para obter custo base.<\/li>\n<li><strong>Registro:<\/strong> mantenha planilha com custos por lote para ajustar pre\u00e7o conforme varia\u00e7\u00f5es de mat\u00e9ria-prima.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Boas pr\u00e1ticas e higiene<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Rotina de limpeza:<\/strong> mantenha superf\u00edcies e utens\u00edlios higienizados e sinalize datas de validade.<\/li>\n<li><strong>Controle de temperatura:<\/strong> monitore geladeira e transporte para evitar deteriora\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>Legisla\u00e7\u00e3o e rotulagem:<\/strong> informe-se sobre normas locais de produ\u00e7\u00e3o caseira e rotulagem de alimentos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Dica final:<\/strong> invista em embalagens simples e consistentes, fotos de qualidade e testes de conserva\u00e7\u00e3o \u2014 esses detalhes aumentam confian\u00e7a e vendabiliza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h2>Conclus\u00e3o<\/h2>\n<p>Com estas dicas voc\u00ea pode preparar casadinhas de chocolate macias, variar recheios e caprichar na apresenta\u00e7\u00e3o sem complica\u00e7\u00e3o. Teste tempos de forno e recheios at\u00e9 achar a combina\u00e7\u00e3o perfeita.<\/p>\n<p>Obrigado por acompanhar a receita! Siga-nos nas redes sociais para mais ideias f\u00e1ceis e inspiradoras. Visite <a href=\"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/\">Blog Eu Amo o Natal<\/a> e acompanhe novidades, fotos e dicas para suas festas.<\/p>\n<h2>FAQ \u2013 Casadinha de Chocolate<\/h2>\n<h3>Qual \u00e9 o melhor recheio para casadinha de chocolate?<\/h3>\n<p>O ganache de chocolate meio amargo \u00e9 vers\u00e1til e equilibrado; doce de leite e brigadeiro tamb\u00e9m funcionam bem, dependendo do p\u00fablico.<\/p>\n<h3>Posso congelar as casadinhas prontas?<\/h3>\n<p>Sim: embale individualmente em filme pl\u00e1stico, coloque em recipiente herm\u00e9tico e congele por at\u00e9 2 meses; descongele na geladeira antes de servir.<\/p>\n<h3>Como fa\u00e7o para o recheio n\u00e3o escorrer?<\/h3>\n<p>Deixe o recheio (ganache ou brigadeiro) esfriar at\u00e9 ficar firme o suficiente para espalhar; refrigere 10\u201320 minutos antes de montar se necess\u00e1rio.<\/p>\n<h3>Quais substitui\u00e7\u00f5es posso usar para tornar a receita vegana?<\/h3>\n<p>Troque manteiga por margarina vegetal, use chocolate vegano e creme de coco no lugar do creme de leite para a ganache.<\/p>\n<h3>Como conservar as casadinhas para venda?<\/h3>\n<p>Use embalagens t\u00e9rmicas em dias quentes, mantenha recheios perec\u00edveis refrigerados e informe validade e al\u00e9rgenos na etiqueta.<\/p>\n<h3>Como calcular o pre\u00e7o de venda por unidade?<\/h3>\n<p>Some custo dos ingredientes, embalagem, m\u00e3o de obra e taxas; divida pelo n\u00famero de unidades e aplique margem de lucro (sugest\u00e3o 30\u201350%).<\/p>\n<\/body><\/html>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>casadinha chocolate receita: Aprenda a fazer casadinhas de chocolate fofinhas, r\u00e1pidas e perfeitas para festas ou lembrancinhas caseiras.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":12001,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_front_end_style_editor":"no","ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[142],"tags":[],"class_list":["post-4791","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas-de-natal","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4791","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4791"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4791\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12001"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4791"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4791"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4791"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}