{"id":5125,"date":"2025-10-27T18:00:00","date_gmt":"2025-10-27T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/euamoonatal.com\/?p=5125"},"modified":"2025-12-15T08:04:27","modified_gmt":"2025-12-15T11:04:27","slug":"salada-caesar-natal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/salada-caesar-natal\/","title":{"rendered":"Salada Caesar Especial para o Natal"},"content":{"rendered":"<html><body><p class=\"summarization\"><strong>salada caesar natal \u00e9 uma vers\u00e3o festiva da salada Caesar, combinando alface romana crocante, molho cremoso com anchovas e parmes\u00e3o, croutons dourados e op\u00e7\u00f5es de prote\u00edna (frango ou camar\u00e3o), f\u00e1cil de preparar e adaptar para vers\u00f5es vegetarianas ou veganas, ideal para servir fresca na ceia de Natal.<\/strong><\/p>\n<p><strong>salada caesar natal<\/strong> pode ser a surpresa fresca que sua ceia pede \u2014 j\u00e1 pensou em um prato que combina tradi\u00e7\u00e3o, cremosidade e toque crocante para toda a fam\u00edlia?<\/p>\n<p><\/p>\n<h2>Ingredientes da salada caesar especial<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/ingredientes-da-salada-caesar-especial.jpg\" alt=\"Ingredientes da salada caesar especial\" title=\"Ingredientes da salada caesar especial\"><\/p>\n<p>Para a <strong>Salada Caesar Especial<\/strong>, organize ingredientes frescos e medidos para facilitar o preparo e garantir sabor uniforme.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>2 cora\u00e7\u00f5es de alface romana (\u2248300 g)<\/strong> \u2013 lavados e bem secos; substitui\u00e7\u00e3o: alface americana ou crespa.<\/li>\n<li><strong>4 fil\u00e9s de anchova em conserva<\/strong> \u2013 escorridos; pode usar 1 colher de ch\u00e1 de pasta de anchova ou omitir para vers\u00e3o sem peixe.<\/li>\n<li><strong>1 gema de ovo (pasteurizada)<\/strong> \u2013 para o molho cl\u00e1ssico; substitua por 3 colheres de sopa de maionese para seguran\u00e7a alimentar.<\/li>\n<li><strong>1 dente de alho<\/strong> \u2013 amassado; ajuste conforme toler\u00e2ncia ao sabor.<\/li>\n<li><strong>1 colher de ch\u00e1 de mostarda Dijon<\/strong> \u2013 para equilibrar o molho; substitua por mostarda comum se necess\u00e1rio.<\/li>\n<li><strong>2 colheres de sopa de suco de lim\u00e3o<\/strong> \u2013 fresco; lim\u00e3o siciliano \u00e9 opcional para aroma mais suave.<\/li>\n<li><strong>1 colher de ch\u00e1 de molho ingl\u00eas (Worcestershire)<\/strong> \u2013 para umami; omita se preferir vers\u00e3o simples.<\/li>\n<li><strong>120 ml de azeite de oliva extra virgem<\/strong> \u2013 aproximadamente \u00bd x\u00edcara; pode usar \u00f3leo de abacate como alternativa leve.<\/li>\n<li><strong>60 g de queijo parmes\u00e3o ralado<\/strong> \u2013 e algumas lascas para finalizar; substitui\u00e7\u00e3o: pecorino romano para sabor mais intenso.<\/li>\n<li><strong>1 x\u00edcara de croutons caseiros<\/strong> \u2013 p\u00e3o franc\u00eas em cubos dourados com azeite e alho; substitua por croutons prontos se necess\u00e1rio.<\/li>\n<li><strong>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/strong> \u2013 prefira sal fino e pimenta mo\u00edda na hora.<\/li>\n<li><strong>100\u2013150 g de peito de frango grelhado (opcional)<\/strong> \u2013 fatiado, para vers\u00e3o com prote\u00edna; pode trocar por camar\u00f5es grelhados ou presunto cru tostado.<\/li>\n<li><strong>Opcional: 50 g de bacon ou pancetta crocante<\/strong> \u2013 para um toque defumado; use bacon de peru para vers\u00e3o mais magra.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Observa\u00e7\u00f5es sobre os ingredientes<\/strong><\/p>\n<p>Use folhas bem secas para que o molho adira melhor. <strong>Anchova<\/strong> e <strong>parmes\u00e3o<\/strong> s\u00e3o respons\u00e1veis pelo perfil cl\u00e1ssico; se for preparar para crian\u00e7as ou convidados sens\u00edveis, prefira a vers\u00e3o com maionese e sem anchovas. Ajuste o azeite e o lim\u00e3o para obter a cremosidade e acidez ideais.<\/p>\n<h2>Como preparar a salada caesar especial passo a passo<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/como-preparar-a-salada-caesar-especial-passo-a-passo.jpg\" alt=\"Como preparar a salada caesar especial passo a passo\" title=\"Como preparar a salada caesar especial passo a passo\"><\/p>\n<ol>\n<li><strong>Prepare os croutons:<\/strong> corte p\u00e3o franc\u00eas em cubos, misture com 2 colheres de sopa de azeite, 1 dente de alho picado, sal e asse a 180\u00b0C por 8\u201312 minutos at\u00e9 dourar; alternativa: use croutons prontos.<\/li>\n<li><strong>Grelhe o frango (opcional):<\/strong> tempere 100\u2013150 g de peito de frango com sal, pimenta e 1 colher de ch\u00e1 de azeite; grelhe em fogo m\u00e9dio por 4\u20136 minutos de cada lado at\u00e9 cozinhar e fatie em tiras finas.<\/li>\n<li><strong>Lave e seque a alface:<\/strong> separe 2 cora\u00e7\u00f5es de alface romana, lave em \u00e1gua fria e use um centrifugador ou pano limpo para secar bem; rasgue as folhas em peda\u00e7os do tamanho da mordida.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Molho Caesar cl\u00e1ssico<\/strong><\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li><strong>Combine os ingredientes:<\/strong> em uma tigela pequena, amasse 4 fil\u00e9s de anchova e 1 dente de alho; adicione 1 gema de ovo pasteurizada, 1 colher de ch\u00e1 de mostarda Dijon e 1 colher de ch\u00e1 de molho ingl\u00eas.<\/li>\n<li><strong>Emulsione o azeite:<\/strong> bata com um fouet enquanto incorpora lentamente 120 ml de azeite de oliva at\u00e9 formar um molho espesso e cremoso; ajuste para mais ou menos azeite conforme a textura desejada.<\/li>\n<li><strong>Acerte o sabor:<\/strong> misture 2 colheres de sopa de suco de lim\u00e3o, 60 g de parmes\u00e3o ralado e tempere com pimenta-do-reino; prove antes de adicionar sal por causa das anchovas e do parmes\u00e3o.<\/li>\n<\/ol>\n<ol start=\"7\">\n<li><strong>Monte a salada:<\/strong> em uma tigela grande, coloque a alface seca, regue com 2\u20133 colheres de sopa do molho e misture delicadamente com pegadores at\u00e9 que todas as folhas estejam levemente cobertas.<\/li>\n<li><strong>Finalize com croc\u00e2ncia e prote\u00edna:<\/strong> acrescente os croutons, as lascas de parmes\u00e3o e as fatias de frango grelhado ou pancetta crocante; mexa levemente s\u00f3 para incorporar.<\/li>\n<li><strong>Sirva e conserve:<\/strong> sirva imediatamente para manter a croc\u00e2ncia; se preparar com anteced\u00eancia, guarde o molho em recipiente separado na geladeira por at\u00e9 48 horas e monte a salada pouco antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Varia\u00e7\u00f5es da salada caesar natal<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/variacoes-da-salada-caesar-natal.jpg\" alt=\"Varia\u00e7\u00f5es da salada caesar natal\" title=\"Varia\u00e7\u00f5es da salada caesar natal\"><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Cl\u00e1ssica com frango<\/strong>: mantenha o perfil tradicional com 100\u2013150 g de peito de frango grelhado fatiado, 1 x\u00edcara de croutons e 60 g de parmes\u00e3o ralado. Tempere o frango com sal, pimenta e 1 colher de ch\u00e1 de azeite antes de grelhar; sirva com 2\u20133 colheres de sopa do molho caesar.<\/li>\n<li><strong>Vegetariana natalina<\/strong>: substitua anchovas por 2 colheres de sopa de alcaparras e acrescente 1\/2 x\u00edcara de gr\u00e3o-de-bico assado para croc\u00e2ncia. Ingredientes-chave: 2 cora\u00e7\u00f5es de alface romana, 1\/2 x\u00edcara de gr\u00e3o-de-bico assado, 1 x\u00edcara de croutons, 60 g de parmes\u00e3o; ajuste o sal por causa das alcaparras.<\/li>\n<li><strong>Vegana e leve<\/strong>: use 3 colheres de sopa de maionese vegana ou 1\/2 x\u00edcara de creme de castanha de caju, 2 colheres de sopa de suco de lim\u00e3o e 2 colheres de sopa de levedura nutricional (substitui o parmes\u00e3o). Ingredientes-chave: 2 cora\u00e7\u00f5es de alface romana, 120 ml de \u00f3leo vegetal ou azeite, 3 colheres de sopa de maionese vegana, 1 x\u00edcara de croutons sem gl\u00faten (opcional).<\/li>\n<li><strong>Com camar\u00f5es grelhados<\/strong>: troque o frango por 150 g de camar\u00f5es m\u00e9dios temperados com alho e lim\u00e3o. Ingredientes-chave: 150 g de camar\u00f5es grelhados, 1 x\u00edcara de croutons, 60 g de parmes\u00e3o, 2 colheres de sopa de molho caesar; sirva com raspas de lim\u00e3o para brilho extra.<\/li>\n<li><strong>Festiva com pera e nozes<\/strong>: combine pera assada em l\u00e2minas (1 unidade), 50 g de nozes tostadas e 1\/4 de x\u00edcara de sementes de rom\u00e3 para toque natalino. Ingredientes-chave: 1 pera assada fatiada, 50 g de nozes, 1\/4 x\u00edcara de sementes de rom\u00e3, 1 x\u00edcara de croutons e 40 g de queijo de sua prefer\u00eancia.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Dicas r\u00e1pidas para adaptar<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Sem gluten:<\/strong> use croutons sem gl\u00faten ou cubos de p\u00e3o sem gl\u00faten torrados.<\/li>\n<li><strong>Reduzir o sal:<\/strong> omita anchovas e molho ingl\u00eas; realce com mais lim\u00e3o e ervas frescas.<\/li>\n<li><strong>Mais croc\u00e2ncia:<\/strong> toste as nozes ou acrescente sementes torradas como alternativa aos croutons.<\/li>\n<li><strong>Montagem para ceia:<\/strong> prepare os componentes separadamente (molho, croutons, prote\u00ednas) e monte a salada minutos antes de servir para manter a textura.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dicas para montar, servir e conservar na ceia<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/dicas-para-montar-servir-e-conservar-na-ceia.jpg\" alt=\"Dicas para montar, servir e conservar na ceia\" title=\"Dicas para montar, servir e conservar na ceia\"><\/p>\n<p>Organize a ceia pensando na praticidade: mantenha componentes separados e monte a salada <strong>na hora<\/strong> para preservar croc\u00e2ncia e frescor.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Por\u00e7\u00f5es:<\/strong> calcule cerca de 75\u2013100 g de alface por pessoa e 100\u2013150 g de prote\u00edna (frango ou camar\u00e3o) para quem quiser vers\u00e3o refor\u00e7ada.<\/li>\n<li><strong>Molho:<\/strong> prepare o molho at\u00e9 48 horas antes e guarde em pote herm\u00e9tico na geladeira; retire 10\u201315 minutos antes de usar para perder o frio excessivo.<\/li>\n<li><strong>Croutons:<\/strong> mantenha em pote herm\u00e9tico \u00e0 temperatura ambiente e junte s\u00f3 no momento de servir para n\u00e3o amolecer.<\/li>\n<li><strong>Queijo e raspas:<\/strong> rale o parmes\u00e3o na hora ou algumas horas antes e guarde coberto para manter aroma.<\/li>\n<li><strong>Prote\u00ednas:<\/strong> grelhe e fatie o frango com anteced\u00eancia; refrigere at\u00e9 3 dias em recipiente fechado e aque\u00e7a levemente antes de servir, se desejar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Como montar na mesa<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><strong>Arrume uma esta\u00e7\u00e3o:<\/strong> disponha alface, molho, croutons, parmes\u00e3o e prote\u00edna em tigelas separadas para montagem r\u00e1pida.<\/li>\n<li><strong>Monte por por\u00e7\u00e3o:<\/strong> em cada prato, coloque primeiro a alface seca, regue 2\u20133 colheres de sopa de molho e misture levemente com pegadores.<\/li>\n<li><strong>Adicione croc\u00e2ncia e prote\u00edna:<\/strong> finalize com croutons, fatias de frango ou camar\u00e3o e lascas de parmes\u00e3o; evite mexer demais para n\u00e3o amassar as folhas.<\/li>\n<li><strong>Toque final:<\/strong> ofere\u00e7a gomos de lim\u00e3o para quem quiser mais acidez e pimenta mo\u00edda na hora para ajustar o tempero.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Armazenamento e seguran\u00e7a<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Salada montada:<\/strong> consuma em at\u00e9 30\u201360 minutos para manter textura; n\u00e3o recomendo refrigerar salada j\u00e1 temperada.<\/li>\n<li><strong>Molho:<\/strong> at\u00e9 48 horas na geladeira a \u22644\u00b0C em pote fechado.<\/li>\n<li><strong>Croutons:<\/strong> conserve at\u00e9 3 dias em recipiente herm\u00e9tico, longe da umidade.<\/li>\n<li><strong>Prote\u00ednas cozidas:<\/strong> refrigere em at\u00e9 3 dias e reaque\u00e7a a 60\u201370\u00b0C antes de servir, se preferir quente.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para reduzir trabalho, prepare componentes na v\u00e9spera e monte pouco antes de servir \u2014 assim a <strong>Salada Caesar natal<\/strong> chega \u00e0 mesa fresca e crocante.<\/p>\n<h2>Segredos do molho caesar e curiosidades<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/segredos-do-molho-caesar-e-curiosidades.jpg\" alt=\"Segredos do molho caesar e curiosidades\" title=\"Segredos do molho caesar e curiosidades\"><\/p>\n<p>O <strong>molho Caesar<\/strong> \u00e9 carregado de umami e textura: anchovas, gema e parmes\u00e3o criam a base, enquanto o lim\u00e3o e o azeite equilibram acidez e gordura.<\/p>\n<p><strong>Emulsifica\u00e7\u00e3o perfeita<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><strong>Ingredientes \u00e0 temperatura:<\/strong> deixe a gema e o azeite \u00e0 temperatura ambiente para facilitar a emuls\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>Inicie devagar:<\/strong> misture a gema com alho e anchovas, depois incorpore o azeite em fio fino enquanto bate sem parar para criar um molho cremoso.<\/li>\n<li><strong>Ajuste a textura:<\/strong> se ficar muito espesso, acrescente 1 colher de ch\u00e1 de \u00e1gua ou suco de lim\u00e3o por vez at\u00e9 atingir a consist\u00eancia desejada.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Substitui\u00e7\u00f5es e varia\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Sem anchova:<\/strong> use 2 colheres de sopa de alcaparras ou 1 colher de ch\u00e1 de pasta de anchova para menor intensidade.<\/li>\n<li><strong>Sem ovo cru:<\/strong> opte por 3 colheres de sopa de maionese ou gema pasteurizada para seguran\u00e7a alimentar.<\/li>\n<li><strong>Parmes\u00e3o:<\/strong> pecorino romano d\u00e1 mais salinidade; levedura nutricional funciona em vers\u00f5es veganas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Segredos de sabor<\/strong><\/p>\n<p>Use <strong>lim\u00e3o fresco<\/strong> em vez de concentrado para brilho imediato. O molho ingl\u00eas (uma colher de ch\u00e1) e pimenta mo\u00edda elevam o perfil sem dominar o sabor.<\/p>\n<p><strong>Conserva\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Na geladeira:<\/strong> guarde o molho em pote fechado por at\u00e9 48 horas a \u22644\u00b0C.<\/li>\n<li><strong>Antes de usar:<\/strong> retire 10\u201315 minutos para perder o frio excessivo e, se necess\u00e1rio, bata r\u00e1pido para recompor a emuls\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Curiosidades r\u00e1pidas<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>O molho remonta \u00e0s receitas atribu\u00eddas a <strong>Caesar Cardini<\/strong> na d\u00e9cada de 1920, embora existam varia\u00e7\u00f5es e disputas sobre a origem exata.<\/li>\n<li>Anchovas n\u00e3o deixam o molho com gosto de peixe quando bem incorporadas; elas amplificam o umami.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Conclus\u00e3o<\/h2>\n<p>A Salada Caesar Especial para o Natal \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o fresca, saborosa e f\u00e1cil de preparar que eleva sua ceia sem complica\u00e7\u00e3o. Com alguns truques simples no molho e na montagem, voc\u00ea garante folhas crocantes, molho cremoso e um toque natalino que agrada toda a fam\u00edlia.<\/p>\n<p>Experimente as varia\u00e7\u00f5es sugeridas para adaptar a salada ao seu gosto e \u00e0s necessidades dos convidados \u2014 seja uma vers\u00e3o vegetariana, vegana ou com prote\u00edna. Pequenos ajustes nos ingredientes fazem grande diferen\u00e7a no resultado final.<\/p>\n<p>Obrigado por ler! Siga-nos nas redes sociais para mais receitas e dicas de ceia e visite <a href=\"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Blog Eu Amo o Natal<\/a> para mais inspira\u00e7\u00f5es festivas.<\/p>\n<h2>FAQ \u2013 Salada Caesar Especial para o Natal<\/h2>\n<h3>Posso fazer a Salada Caesar sem anchovas?<\/h3>\n<p>Sim. Substitua anchovas por 2 colheres de sopa de alcaparras ou 1 colher de ch\u00e1 de pasta de anchova para manter o umami, ou omita para vers\u00e3o mais suave.<\/p>\n<h3>Como evitar usar ovo cru no molho?<\/h3>\n<p>Use gema pasteurizada ou 3 colheres de sopa de maionese (tradicional ou vegana). Essas op\u00e7\u00f5es mant\u00eam a cremosidade sem risco alimentar.<\/p>\n<h3>Como manter os croutons crocantes para a ceia?<\/h3>\n<p>Guarde os croutons em pote herm\u00e9tico \u00e0 temperatura ambiente e adicione-os s\u00f3 na montagem no momento de servir para n\u00e3o amolecer.<\/p>\n<h3>Posso preparar a salada antes da festa?<\/h3>\n<p>Prepare componentes separadamente: lave e seque a alface, fa\u00e7a o molho (at\u00e9 48 horas), asse os croutons e cozinhe as prote\u00ednas. Monte a salada minutos antes de servir.<\/p>\n<h3>Como adaptar a receita para vegetarianos ou veganos?<\/h3>\n<p>Para vegetarianos, troque anchovas por alcaparras e mantenha o parmes\u00e3o. Para veganos, use maionese vegana ou creme de castanha, levedura nutricional no lugar do queijo e croutons sem gl\u00faten se necess\u00e1rio.<\/p>\n<\/body><\/html>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>salada caesar natal: receita pr\u00e1tica e elegante para a ceia, com molho cremoso, cro\u00fbtons caseiros e dicas de montagem.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":12103,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_front_end_style_editor":"no","ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[142],"tags":[],"class_list":["post-5125","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas-de-natal","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5125"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5125\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12103"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/euamoonatal.com\/ptbr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}